تصنع حلوى المولد بمواصفات خاصة، تجعلها تحتفظ بالطعم والجودة مدة طويلة، ويمكن الاستفادة من «البواقي» بعد انتهاء الموسم، ببيعها مرة أخرى في الشوادر.